Es gibt 220 genetisch verschiedene Schwärme von arktischem Saibling in Schottland. Sie verbringen die meiste Zeit in den Tiefen der Gletscherseen, in denen sie nach der letzten Eiszeit stecken geblieben sind. Saibling wird nicht oft gefangen. Das geschieht nur in der magischen Zeit, im Spätfrühling, wenn das Wasser sich 'aufwühlt' und Schwärme für ein paar Tage an die Oberfläche kommen.
