In dem Angebot der Restaurants in und um Perth spiegelt sich in einigen sehr anspruchsvollen Speisen die etwas gehobenere Atmosphere von Perth wieder.
Hier gibt es aber auch sehr gutes herkömmliches Essen und Bistro ähnliche Esslokale. Das Perth im Herzen Schottlands liegt, bedeutet, das die Köche guten Zugang zu einer Reihe von lokalen Produkten, wie Berglamm und Wildbret, sowie Meeresfrüchten und Beeren, haben.